Eco del Mare
  • La Notte di Mezz'estate

    La Notte di Mezz'estate

15 agosto 2016

Una notte da ricordare, tra musica dal vivo, cocktail, grande cibo e gli spettacoli nella nostra baia.

Performance a cura di Sonia Pellacani: danzatrice di fama internazionale. Attualmente lavora a Las Vegas ed ha lavorato per Vasco Rossi e per due anni con Giulio Scatola, casting director al Cirque du Soleil.
L'evento sarà in collaborazione con Domenico di Santo e i ballerini delle scuole provenienti da Sarzana, Equilibre Events di Paola Zubbani e Gianpaolo Roncarati, A.S.D Dance Art Studio di Finisia Bosi e la scuola di La Spezia Accademia la maison de la danse srld Di Emmanuelle Ricco.
 

Menù della serata:
per iniziare
Polpo su crema di avocado.
primo
Assaggio di riso acquerello mantecato ai frutti di mare.
secondo
Mare in trasparenza (cartoccio di pescato del giorno cotto in forno, con gamberi e verdure julienne).
per finire
Gelato alla crema artigianale, con pesche al limone e menta cotte a bassa temperatura.

€ 70,00 a persona bevande escluse.
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